Pecka! Jako fakt. A ten uzený sýr musí být dobrota. Já mám uzení hrozně rád. Mám doma dokonce dvě udírny. Jednu klasickou, jako máte vy, na studené uzení. A pak jednu na ohřívání teplem ale s tím, že si to lehce přikouřím a ovoním. Tam dělám třeba uzené sýry, na které je potřeba trochu větší teplota. ;-)
Pecka! Jako fakt. A ten uzený sýr musí být dobrota. Já mám uzení hrozně rád. Mám doma dokonce dvě udírny. Jednu klasickou, jako máte vy, na studené uzení. A pak jednu na ohřívání teplem ale s tím, že si to lehce přikouřím a ovoním. Tam dělám třeba uzené sýry, na které je potřeba trochu větší teplota. ;-)
OdpovědětVymazat